2011年12月8日，在上海召開的“速凍食品媒體溝通會”上，專家呼吁，政府應(yīng)在關(guān)注速凍食品生產(chǎn)企業(yè)的同時，用標(biāo)準(zhǔn)強化低溫冷鏈物流行業(yè)的儲存條件，如保持冷藏溫度在-18攝氏度以下，確保消費者飲食安全。食源性金黃色葡萄球菌的致病，不是細(xì)菌本身，而是細(xì)菌大量繁殖后所產(chǎn)生的腸毒素。上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副院長謝晶...
“十二五”及今后一段時期，國內(nèi)外經(jīng)濟科技形勢將發(fā)生深刻變化，對我國產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作提出了新的挑戰(zhàn)和機遇。國際競爭日趨激烈對產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提出了新挑戰(zhàn)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，全球進入空前的創(chuàng)新時代，以智能、綠色和普惠為特征的新產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)。各國都在加強以技術(shù)創(chuàng)新為核心的戰(zhàn)略部署，試圖在新能源、信息、生物等新...
“十二五”及今后一段時期，國內(nèi)外經(jīng)濟科技形勢將發(fā)生深刻變化，對我國產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作提出了新的挑戰(zhàn)和機遇。國際競爭日趨激烈對產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提出了新挑戰(zhàn)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，全球進入空前的創(chuàng)新時代，以智能、綠色和普惠為特征的新產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)。各國都在加強以技術(shù)創(chuàng)新為核心的戰(zhàn)略部署，試圖在新能源、信息、生物等新...
“十二五”及今后一段時期，國內(nèi)外經(jīng)濟科技形勢將發(fā)生深刻變化，對我國產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作提出了新的挑戰(zhàn)和機遇。國際競爭日趨激烈對產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提出了新挑戰(zhàn)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，全球進入空前的創(chuàng)新時代，以智能、綠色和普惠為特征的新產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)。各國都在加強以技術(shù)創(chuàng)新為核心的戰(zhàn)略部署，試圖在新能源、信息、生物等新...
在大同的環(huán)境下我們?nèi)藶榈匕咽袌龇蓊~固定在幾個大客戶上。比如冷凍食品制造客戶和一些醫(yī)藥客戶上。始終走的都是上游產(chǎn)業(yè)這條線，當(dāng)上游產(chǎn)業(yè)的需求被滿足之后，冷鏈物流市場就“自然而然”地飽和了。我們腦子里的冷鏈物流就是面對上游客戶的，因為冷鏈車絕不可能為了一包冷凍粽子而出一趟車。所以零售自然跟冷鏈無關(guān)。這樣人為的...
冷鏈物流運作質(zhì)量關(guān)系國計民生，我國各級政府應(yīng)進一步加大冷鏈物流監(jiān)管力度，積極采取措施來保障冷鏈物流的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。加快推進冷鏈物流保障體系建設(shè)，制定規(guī)范的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)政策。政府、行業(yè)組織和企業(yè)應(yīng)通力合作，結(jié)合我國國情，借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，營造食品冷鏈發(fā)展的政策環(huán)境，出臺鼓勵措施，共同推動我國食品冷...
國家發(fā)改委、科學(xué)技術(shù)部、工業(yè)和信息化部等部委聯(lián)合發(fā)布了《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域指南》，據(jù)空調(diào)制冷大市場調(diào)查了解，在優(yōu)先發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)中，信息產(chǎn)業(yè)被列為第1項。信息技術(shù)中，多項物流信息化技術(shù)被新增為重點發(fā)展領(lǐng)域：物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)平臺，包括信息組織、控制、處理技術(shù)和軟件系統(tǒng)、RFID與無線通信、傳...
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)報道，在未來的15年內(nèi)，國內(nèi)的冷鏈物流行業(yè)將會迎來一個高速發(fā)展的新時代。為什么冷鏈物流行業(yè)會發(fā)展的如此好呢，要從以下幾個方面來分析：首先，冷鏈讓食物更安全，更營養(yǎng)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，上世紀(jì)50年代，日本國內(nèi)每年因食品安全死亡的人數(shù)高達300人，而現(xiàn)在已經(jīng)降到了個位數(shù)。為什么會有這么大的變化呢，...
新時代鞋服物流與供應(yīng)鏈面臨的變革和挑戰(zhàn)03月07日 20:38
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